- Aug 13 Wed 2025 11:26
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貓頭鷹12
- Mar 02 Sun 2025 20:22
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山茶花開花紀錄
此山茶花從民國1996年5月由建設公司種在中庭公共花園(不知原已幾年生)，至2025年已近29年，主幹近根最粗處直徑仍僅約3公分。最近二年才發現有開漂亮的絳紅色花朵(三年前不知是沒開過花，抑或沒有關注到)。本年全株結55個花苞，首花觀察紀錄，約盛開達7日。
主幹直徑約3公分
- Jul 15 Mon 2024 22:02
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整修燙衣板
燙衣板表布髒舊，拆下舊的表布，選取替代布可擇不要的舊衣裁剪合適大小，以釘槍釘合。原木座已髒或褪漆，可砂磨，重新上透明漆，便可煥然一新。
拆下表布後露出裡面的襯布，拆下以洗衣粉洗過潔白如新。
- May 20 Mon 2024 11:20
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簡餐-熟水餃+南瓜+蒸煮蛋
一、冷凍熟水餃6顆+冷凍的生南瓜切塊+水+醬油+罐頭筍絲。二、電鍋放一杯水，一次可蒸4顆(洗淨蛋殼放碗中，4顆剛好滿碗，碗中勿放水)，與要蒸的食物一起蒸，蒸20分鐘開關就會跳電(按煮生米飯是2杯水，約40分鐘)，勿立即出鍋，再悶約5分鐘才開蓋取出，效果如同水煮蛋，蛋會全熟，也不會有爆裂的蛋，4顆蛋1至2天可食完，既不花費額外能源，不須像瓦斯水煮要看顧爐火或調整火候麻煩。吃不完勿剝殼，可放冰箱冷藏，隨時取用。
註1.要吃蔬菜才不會營養失衡，南瓜盛產廉價時可大量採購，放到皮變金黃色，再切片置於裝麵條的大拉鍊袋內，存冷凍室可放經年(冷凍過的食材，水結冰會膨脹撐破食材細胞壁，稍加熱易熟爛，各種難熟透的葷素食材均可如此處理，綠豆、紅豆、薏仁乾貨要先泡水，俟吸飽水後再冷凍)，隨時取用，不必臨時張羅蔬菜，抓一把放在冷凍熟水餃或剩飯菜上，用電鍋一起蒸，煮麵加南瓜也是不錯的選擇。
註2.請勿吃溏心蛋，可能有未殺死的沙門氏菌，沙門氏菌可能汙染雞蛋的途徑包括以下：飼料生料及飼料汙染、母雞垂直感染、生產時蛋殼汙染、加工蛋品汙染等等，液蛋因為失去了蛋殼的保護，對於衛生條件和微生物風險應更為嚴謹，有鑑於此，「食品中微生物衛生標準」也針對液蛋類產品訂定沙門氏菌或總生菌數限量標準，若製作含蛋食品，例如美乃滋、提拉米蘇、未熟水煮蛋等。
雞蛋1顆洗淨外殼，置碗中，碗內勿加水。一杯外鍋水，約20分鐘的時間，等開關跳掉時，再悶約5分鐘，就完全蒸熟。
20分鐘的時間，已蒸熟，再悶約5分鐘，即可食用。
- Apr 05 Fri 2024 11:19
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車內冰箱DIY
手提保溫袋(保泠/熱均可)，圖示手提袋型，20多年前購於大賣場，大約有12-15公升吧(5公升水桶大約可放2個多)。外層塑化材料防水易清潔，夾層看不到，質地柔軟應是隔熱材質。附有手把，方便提攜，不過，其實也可以使用保麗龍箱(如圖示)即可。此物放在車內或後車箱，如要保溫，直接放入箱/袋中即可，防塵亦防傾倒；如要保冰，內置一個或多個冷媒(如圖示)(事先放冰箱冷凍庫一天，確定結冰)，如不另備此冰鎮物，可以一至二罐的1250ml保特瓶裝9分滿的開水(退冰後仍可飲用)，前一天置冰箱冷凍庫，使結冰(不可裝滿水，水結冰會膨脹，保特瓶會爆裂)，形同車內自備冰箱，不懼外出久停車於烈日下車內高溫，保存冰飲、水果、食材不致退冰或敗壞。
- Mar 19 Tue 2024 22:43
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木雕門牌
本社區85年落成時，建設公司原請人製作的木板門牌是在木板上用墨綠油漆新細明體書寫的，並非雕刻，風吹日曬雨淋久已褪漆或剝落，木板也龜裂風化腐朽中，經砂磨、雕刻(陰刻)再上透明漆加以保護，煥然如新，可再用20年以上。
門牌製作流程：
例如製作木板"某寓"門牌
1.選一塊材質較好的原木板，磨平表面。
2.再以原子筆照電腦字樣畫出字樣(直線部分用尺畫)，以電腦的word，新細明體打出姓，放大100倍，照樣畫即行。
- Sep 22 Fri 2023 11:17
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製作龍眼(桂圓)剝殼去籽神器
網路上有售不鏽鋼製剝龍眼神器，類似製品，後附影片(原影片)的製作龍眼乾方法，是先剝殼去籽再烘烤，有別於常見的先烘烤再剝殼去籽的操作順序。應是有此利器才能方便俐落地剝下果肉，影片中美女熟練手法，約每5秒一顆，且仍維持果肉個個完整飽滿模樣，此神器處理荔枝果肉應當效果一樣吧。現在的人懶到不喜歡剝殼，及吃的時候要用嘴去籽都嫌麻煩，有此神器，下次各位可先剝殼去籽再行享用，方便多多，不必剝殼，吃的時候還要處理籽，也令吃相優雅許多。
由於痞客邦已不給上傳影片，改為截圖如下供參。
