Eddy玩木雕

簡餐

1.冷凍熟水餃6顆+冷凍的生南瓜切塊+水+醬油+罐頭筍絲

2.雞蛋1顆(洗淨外殼，置碗中，碗內勿加水)。

3.電鍋放一杯水可蒸20分鐘，等開關跳掉時，再悶約5分鐘，即可食用，不須像水煮要看顧爐火。可一次蒸一兩天的份額3-4顆，吃不完不剝殼放冰箱冷藏，隨時取用，併同冷凍熟水餃蒸，省時又省電)

PS.要吃蔬菜才不會營養失衡，南瓜盛產廉價時可大量採購，放到皮變金黃色，再切片置於裝麵條的大拉鍊袋內，存冷凍室可放經年(冷凍過的食材，水結冰會膨脹撐破食材細胞壁，稍加熱易熟爛，各種難熟透的葷素食材均可如此處理，綠豆、紅豆、薏仁乾貨要先泡水，俟吸飽水後再冷凍)，隨時取用，不必臨時張羅蔬菜，抓一把放在冷凍熟水餃或剩飯菜上，用電鍋一起蒸，煮麵加南瓜也是不錯的選擇。

雞蛋1顆洗淨外殼，置碗中，碗內勿加水。一杯外鍋水，約20分鐘的時間，等開關跳掉時，再悶約5分鐘，就完全蒸熟。

20分鐘的時間，已蒸熟，再悶約5分鐘，即可食用。

蒸熟的蛋泡冷水，蛋殼易剝。

剖開的蛋黃已全熟，勿吃未全熟的糖心蛋，不衛生。

一次併蒸三顆全蛋，吃一顆，留二顆存冰箱冷藏備用。